Картошка, запеченная в духовке

Такая, как хотелось, но долго не получалось Ингредиенты: картофель растопленный куриный жир или подсолнечное масло мука соль смесь специй (орегано, сухой чеснок, паприка, но, в общем те, которые вы любите) Приготовление: 1. Это не рецепт, скорее метод. У меня долго не получалась картошка с корочкой. И со сметаной пробовала,...

Картошка в остром красном соусе

Ингредиенты: 500 г мелкого молодого картофеля 1 красный перец чили 1,5 чайной ложки тмина 4 зубчика чеснока 4 столовых ложек подсолнечного/оливкового масла 1 ст.л. сока лайма ½ стакана воды 2 столовых ложки томат-пасты 60 г рубленного базилика Соль по вкусу 1 ч.л. сахара. Приготовление: 1. Отварите картофель. 2. Растолчите...

Картошка в одежке

Ингредиенты: – 8-10 картошек средней величины (не крупных) – 16-20 полосок бекона для соуса: – 25г масла сливочного, – 1 ст.ложка муки, – 1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика) -100г сметаны, – соль, – перец, – сок половинки лимона Приготовление: 1. Картошку помыть и сварить в мундире,немного...

Картошка с курицей и грибами

1.Картошку отварить в кожуре, затем остудить , очистить, и разрезать на половинки. Уложить в смазанную форму. 2.Грибы обжарить с курицей и репчатым луком + немного сливок и специи. 3.Выложить грибы на картошку, посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 минут. Приятного аппетита!...

Картошка с грибами в сметане

Необходимые ингредиенты: 700 г картофеля 400 г свежих шампиньонов 300 мл жирной сметаны (25-30%) 3-4 дольки чеснока петрушка свежая 80 мл подсолнечного масла соль и перец по вкусу. Приготовление: Процесс приготовления картошки с грибами в сметане. Картофель очистите, обмойте, нарежьте тонкими пластинками. Еще раз хорошо промойте, дайте стечь воде....

Картошка с грибами в сливках

Ингредиенты: Около 8 картофелин среднего размера, 400 гр грибов (шампиньоны), 4 зубчика чеснока, небольшой пучок петрушки, 4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла, морская соль и свежемолотый черный перец, ~ 300 мл жирных сливок. 1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3...

Картошка по-деревенски

Ингредиенты: * картофель среднего размера – 6-8 шт., * масло оливковое (можно подсолнечное) – 4-5 ст. л., * куркума – 1/2 ч.л., * майоран – 1/2 ч.л., * кориандр молотый – 1/2 ч.л., * карри – 1/2 ч.л., * паприка – 1/2 ч.л., * смесь перцев – 1/2 ч.л.,...

Картофель, запеченный с мясом и помидорами

Ингредиенты: Картофель – 5 крупных картофелин Помидоры – 5 Сыр твердый – 100г Фарш смешанный – 250-300г Лук – 1 Чеснок – 3-4 зубка Соль Перец черный молотый Итальянские сухие травы или базилик Зелень петрушки и укропа Майонез Масло растительное Приготовление: Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут)....

Картофель, запеченный с грибами и томатами

Ингредиенты: Картофель —1 кг Острый перец — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. л. Шампиньоны —300 г Помидоры черри — 8 шт. Лук репчатый —1 шт. Чеснок — 3 зубчика Соль морская Укроп Приготовление: 1. Картофель очистить и порезать. Добавить соль и острый перец, перемешать. Разогреть на сковороде...

Картофель тушенный со свежими грибами

Ингредиенты: 500 г свежих грибов 750 г картофеля 1 – 2 головки лука 1/2 стакана сметаны 3 столовые ложки масла Приготовление: 1. Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком. 2. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с поджаренными...