Люля – Кебаб

на 10 порций: -фарш мясной (говядина и свинина) – 600 г; -лук репчатый – 1 штука; -перец красный сладкий – 1 штука; -зелень укропа – 1/2 пучка; для салата: -помидоры свежие – 3-4 штуки; -лук красный – 2 штуки; маринад: -растительное масло – 4-5 столовых ложек; -уксус виноградный 6%...

Любителям бутербродов посвящается

1. Чесночный бутерброд с сыром в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 багет 4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким) Соль по вкусу (если используешь несоленое масло) 2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром) 3 ст. л. хлопьев перца...

Любимый салат Брэда Питта

Вкусное, сытное и полезное блюдо. Один из любимых салатов известного актера Брэда Питта. Вам потребуется: Авокадо – 3 штуки. Красные помидоры – 400 грамм. Белый лук – 100 грамм. Красная фасоль в собственном соку – банка. Перец чили – 1 штука. Соль и черный перец по вкусу. Сок лайма...

Любимый бабушкин КУРНИК

Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ! Состав: Тесто: мука 3-4 стакана; 250 гр.маргарина (пачка); 1 стакан кефира или сметаны; 1 чайная л. соды(без горки); щепотка соли Начинка: картофель сырой очищенный 3-4 шт; мясо (филе) куриное-2 грудки; Лук-2-3 головки; соль, специи Тесто: Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир,...

Любимые пирожки с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА (на 20 – 25 пирожков) Мука – 500 г.(у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука и калибр яиц везде разные) Дрожжи (у меня САФ-ЛЕВЮР) – 1,5 ч. ложки (8 г) Сахар – 1 ст. ложка Соль – 1 ч. ложка Молоко – 300...

Любимая солянка – самый правильный рецепт

Ингредиенты (на 3 л): ▪ 300 – 500 г говядины ▪ около 5 видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 – 500 гр ▪ 150 г лука ▪ 200 г соленых огурцов ▪ 4 – 5 ст.л. томатной пасты ▪ 3 ст.л. каперсов ▪ черный перец ▪ 3-4...

Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой

Ингредиенты: 260 гр салата зелёного листового Айсберг 200 гр помидоров черри 200 гр огурцов свежих 100 гр лука репчатого 1/2 пучка кинзы 1 пучок петрушки 4 столовые ложки сметаны 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка горчицы 80 гр сыра Пармезан Приготовление: 1. Промытые листья салата рвём руками. 2. Добавляем...

Лёгкий и вкусный тортик на кефире

Очень вкусный! Ингредиенты: Тесто: -3 яйца, -1 стакан кефира, -1 стакан сах.песка, -0.5 ч.л. соды(погасить), -2 стакана муки. Приготовление: Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2. Крем: -500 гр.сметаны,...

Луковый хлеб с сыром

Когда я впервые приготовила этот хлеб, то сама не ожидала такого результата и вкуса от абсолютно простых продуктов. Запах зеленого лука вперемешку с сыром и маслом — чудесно. Да и очень удобно подавать в таком виде, каждый может оторвать себе кусочек. Ингредиенты: * 1 булка хлеба (целая) * 250...

Луковое сало

Состав: -В расчете на 1 л воды: Вода – 1 л -Соль – 1 стак. -Луковая шелуха – 1,5 стак. -Чеснок -Сало свиное свежее -Красный молотый перец В воду кладем соль и луковую шелуху, кипятим минут 20, чтобы луковая шелуха протомилась, а отвар стал темным. Сало нарезаем небольшими кусочками...