Сметанный крем — это, конечно, великолепное дополнение к многим десертам, но бывают случаи, когда он приводит к забавным ситуациям. Допустим, вы готовите торт с использованием сметанного крема, и вам кажется, что это настоящий кулинарный подвиг.
Но когда вы готовите и украшаете торт вечером, а утром понимаете, что крем пропитал коржи так сильно, что ваш торт в итоге это скорее крем со сливками на корке, чем наоборот. Так изумительно пропитывает сметанный крем!
А еще бывает так, что вы решаете украсить кремом пирог на торжественный стол, а крем, как будто решив повеселиться, начинает ловко ускользать от ложки и капать на скатерть или одежду. И тут уже приходится решать, радоваться веселому замесу на столе или грустить о новом пятне на любимой курточке.
Но, конечно же, самое смешное случается, когда вы приготовили десерт с сметанным кремом для гостей, и ваш кот, будучи настоящим гурманом, решает, что этот крем должен стать его угощением номер один. И вместо того, чтобы удивить гостей, вы удивляетесь, как кот, затаив дыхание, ловко вылизывает крем со всего десерта.
Однако, когда сметанный крем получается идеально, он способен принести настоящее gastronomique satisfaction.
Расплавленные коржи торта, насыщенные ароматом сладкого крема, могут раствориться во рту, оставив за собой след любви и удовлетворения. Так что все труды и нелепости с кремом в конечном итоге окупаются этим божественным вкусом.
А вот еще анекдот на тему сметанного крема:
— Ангелочек, ты просто золото! Как ты только смогла приготовить такой восхитительный торт?
— Сметанный крем вроде пышного облачка, а стокилограммовый диетический медовик под ним несмотря на аккуратность вампиром съеден на ноль.
—Ась?
Неужели так сильно не вкусно?
—Нет, медовик очень вкусный, крем фантастический! Хочешь доказательства, вот полторы сотни грамм.
В блестящей оправе
продуктов шумиха,
от сметанных медовиков гильотина.
Мои рукавицы недаром с сахаром,
ну что за торт, вкусней пусть расскажут мухи.