Текст о приготовлении скумбрии в духовке действительно выглядит интересным и аппетитным. Я не могу не поддержать автора в его убеждении, что это блюдо замечательно как для повседневного меню, так и для праздничного застолья.
Давайте, однако, поиграем с мыслями и представим, что скумбрию в духовке можно подать по-другому, с добавлением необычных ингредиентов или в необычной форме.
Например, представьте, что на праздничный стол выносят огромную скумбрию в форме корабля. Она «плывет» по деревянному подносу с волнообразной белой соусной пеной. По бортам корабля, из сметаны и зелени, вьется туман.
Это аромат содержательного блюда так описал, что все гости стали ждать, когда им удастся попасть на борт и «накормиться плавниками»!
Или другая ситуация: хозяйка, вынесшая на стол скумбрию в духовке, вдруг осознает, что белую рыбку надо готовить на особом символическом огне. С умилением вспоминая о Господине Скалы и манне с небес, она обязательно добавит в рецепт «капельку святыни» и, может быть, немного души романтического настроения.
Если принять во внимание, что скумбрия не всем нравится своей жирностью и специфическим вкусом, то возникает идея создать новый вид скумбрии. Почему бы не вывести сорт скумбрии с нежным белым мясом, напоминающим треску?
Идеальный вариант для всех, кто не переносит жирную рыбу, но хочет наслаждаться невероятно ароматным и полезным блюдом.
И конечно, классика жанра – анекдот на тему кулинарии и домашнего приготовления.
— Заходит мужик на рынок и говорит рыбаку:
— Дайте мне, пожалуйста, скумбрии.
Рыбак отвечает:
— А соленой или в духовке?
— Дома у меня трешка, — удивляется мужик.
— И что, это имеет к актам гастрита что-то отношение?
— Нет, это действительно странно… Неужели у вас дома без скумбрии в духовке на трешке ничего не готовится?