Обожаю эту тему маринования огурцов! Ничто так не успокаивает меня, как процесс закатывания банок с ароматными заготовками на зиму.
Но, честно говоря, когда я впервые пробовал мариновать огурцы, у меня ничего не получилось. Банки взорвались, огурцы оказались мягкими и невкусными. Понимаю теперь, что дело было в том, что я не знал всех тонкостей этого процесса. Но теперь я обладаю знаниями и опытом и могу делиться ими с другими.