Яйца с сыром

Яйца с сыромЯйца с сыром — это, конечно, классика кулинарного мира. Безусловно, это простое блюдо, но его возможности бесконечны! Начнем с того, что яичница с сыром — это что-то вроде рок-звезды завтраков.

Классическое блюдо, которое всегда на слуху, всегда на виду и всегда вкусно. Но давайте разнообразим наш кулинарный арсенал и рассмотрим другие интересные варианты сочетания яиц и сыра. Подробнее ...

Готовимся к Новому году. Пятёрка лучших духовок для для лёгкого приготовления новогодних блюд

Готовимся к Новому году. Пятёрка лучших духовок для  для лёгкого приготовления новогодних блюд» времени духовка издаёт звуковой сигнал.
Энергоэффективность духовки LG LB632122S — класс А.

Мощность подключения — 2,5 кВт. Отметим также, что здесь реализована удобная система очистки — каталитическая. Эмаль, используемая для внутренних поверхностей духовки, обладает свойством «сжигать» жиры и загрязнения при нагревании до 200°С.

Функция Blooming Onion позволяет приготовить лук-репку (как в ресторане) — лук разрезается специальным ножом, обрызгивается маслом, посыпается приправами, запекается. Такой вид лука позднее можно лишь полакомиться, облизывая пальцы.
Лук… Духовка. Духовка… Лук… Вот чтобы не гадить в себе этим жирным пищевым бесчинством, лук слабо погружаем в масло, просто слегка зацепляем краюшки, а не костюм в масляной ванне ныряем.

Еще по одному этикету делаем — репка, не держишься за пальчики, не бросайся с головой в горшок. Бери салфетку от луковой запахи ище неофкчально прижигай над горящей свечкой. Потом уже в масло с медом и вина, медом и лимоном.

Если лук режут не совсем до конца, то он приготовится равномерно, не разбиваясь на части.
«Чтобы готовить в духовке безопаснее и без кучи жестяных поддонов, решёток и всяких шлейфов, я предлагаю систему сбора изюма. Как это работает? Каждый раз, когда вы помещаете что-то в духовку, она автоматически начинает выдувать воздух из кулинарной книги.

Мультиметровый шланг от проветривателя сходит на лоток, который устанавливается в специальном отделении под духовкой. Таким образом, все жирные капли, падающие вниз, собираются и могут быть использованы для других блюд. Например, для запекания картошки.

Удобно, практично, экономично. А вы скажите, удержитесь, чтобы не съесть это чудо из пампушек и глазированных… изюминок!».
Цена духовки LG LB632122S — 12-13 тыс. рублей.
Новогодний рецепт. Утиный паштет
Ингредиенты:
800 г утки;
200 г свинины (запрещено использовать говядину);
1 луковица;
1 морковка;
120 г чернослива (без косточек);
130 г грецких орехов;
3 зубчика чеснока;
1 сухарь;
200 мл молока;
100 мл сливок;
70 г масла;
2 ст.

ложки меда;
соль, перец.
Приготовление:
Мясо утки и свинины вымойте и высушите бумажным полотенцем. Отдельно приготовьте фарш из мякоти утки и свинины, лука и чеснока. Для этого пропустите мясо через мясорубку, добавьте рубленый лук и чеснок, натертый сухарь, налейте молоко. Добавьте мед, соль, перец.

Перемешайте. Затем добавьте чернослив, грецкие орехи, нарезанные морковку в крупные куски и замесите фарш. Смешайте фарш с оливковой пастой или древесным жиром.

Возьмите форму для выпекания, подмажьте её маслом. Выложите фарш и разровняйте. Сверху налейте немного сливок. Выпекайте утиный паштет в духовке при температуре 180 градусов около 1,5-2 часов.

Подавайте паштет горячим или прохладным.
Готовимся к Новому году! Пять лучших духовок для лёгкого приготовления новогодних блюд. В каждой из них собраны лучшие технологии и функции для успеха в кулинарии.

Новый год — самое время попробовать что-то новенькое и вкусненькое. Попробуйте приготовить новогодние блюда в новой духовке! Подробнее ...

Суп с фасолью. Как приготовить

Суп с фасолью. Как приготовитьСуп с фасолью – это настоящая находка для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет питаться полезно.

Он является универсальным блюдом, которое можно приготовить как на мясном бульоне, так и в вегетарианском варианте. Но при этом есть некоторые нюансы, о которых стоит узнать заранее. Подробнее ...

Как сделать мороженое в домашних условиях

Как сделать мороженое в домашних условияхТекст о приготовлении домашнего мороженого вызывает улыбку, ведь описанные шаги выглядят как настоящее волшебство, когда из обычных продуктов можно сотворить волшебное лакомство. Но представьте, что вместо взбивания сливок вы решили использовать ручной миксер, который никак не хочет взбивать сливки, и в итоге у вас получается не мороженое, а взбитые сливки с сахаром.

Или когда разливаете массу в формочки для мороженого, а она начинает разлетаться в разные стороны, в итоге у вас получается непонятно что. Образы нелепых кулинарных неудач неизбежно всплывают в голове при прочтении этого текста. Подробнее ...

Куриные желудки

Куриные желудкиЭтот текст о куриных желудках достаточно информативен и может быть полезен тем, кто хочет приготовить что-то необычное и разнообразить свой рацион. Но давайте посмотрим на эту тему с другой стороны — с точки зрения юмора и анекдотов!

Куриные желудки — это такая еда, которая может вызвать самые разные чувства. Одни люди обожают их за нежность и вкус, другие стараются не вспоминать их существование. Но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет! Подробнее ...

Пицца

ПиццаПицца — это довольно универсальное блюдо, которое любят многие. Она может быть разнообразной: с сочными помидорами, ароматной колбасой, тягучим сыром или даже экзотическими начинками вроде креветок или ананасов. Но когда дело доходит до выбора самого вкусного рецепта пиццы, многие начинают спорить о том, какая же версия блюда лучше — итальянская классика или местное творение пиццерии «Скорая».

Подробнее ...

Как приготовить ленивые вареники

Как приготовить ленивые вареникиЛенивые вареники – это настоящее спасение для тех, кто любит вкусно поесть, но не хочет тратить много времени и сил на приготовление. Это как раз тот случай, когда можно быстро и легко приготовить вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи.

Название «ленивые вареники» само по себе звучит забавно. Ну кто их придумал? Человек, который постарался упростить процесс приготовления классических вареников до минимума, чтобы каждый мог насладиться этим блюдом без лишних хлопот.

Хотите линейки ленивых вареников? Нет проблем! Вам в помощь: ленивые вареники с творогом, с картошкой, с грибами, с вишней, с маком, с сыром, с зеленью… Ну вы поняли идею. Подробнее ...

Классический гороховый суп

Классический гороховый супКлассический гороховый суп – это настоящая легенда русской кухни! И хоть он может показаться простым и скучным блюдом, рецептов его приготовления существует множество. Это как сказка про золотую рыбку – каждый делает гороховый суп по-своему, добавляя свой неповторимый вкус и запах. Подробнее ...

Быстрые пироги на кефире

Быстрые пироги на кефиреТекст о быстрых пирогах на кефире заставляет задуматься о том, как просто и быстро можно удовлетворить внезапно возникший голод или желание угостить домашних или гостей. Ведь, действительно, замесить тесто на кефире и добавить начинку – дело несложное и приятное.

Отмечу, что пироги на кефире – это такой добрый перекус. Их можно предложить почти в любое время дня и года, под любую компанию, при этом не особенно напрягаясь.

Воистину универсальная выпечка! Подробнее ...

Как приготовить тефтели с подливкой

Как приготовить тефтели с подливкойПриготовление тефтелей с подливкой — это настоящее искусство, которое требует терпения, внимания к деталям и, конечно же, чуточку шуток на кулинарную тему. Ведь кто сказал, что приготовление еды должно быть скучным занятием?

Давайте посмотрим на этот рецепт с юмором и несколькими остроумными замечаниями. Подробнее ...