Текст о том, как приготовить щуку, определенно заставляет задуматься о том, насколько сложно может быть обращение с этой рыбой. Но, давайте посмотрим на это с юмором.
Для начала, когда я читаю об очистке и разделке щуки, мне кажется, будто это подготовка к сложному хирургическому вмешательству, где нет места для ошибок. Не удивлюсь, если Щука получает титул самой «подверженной стрессу» рыбой в кулинарном мире. Главное, чтобы нервы держали сразу две стороны — и та, кто готовит щуку, и сама щука.