Индукционные варочные поверхности — это как будто бы магический способ готовить, когда сама посуда нагревается и готовит еду, а поверхность плиты остается холодной. Это как будто бы кулинарное волшебство!
И какие только функции и возможности не предлагают производители этих чудо-поверхностей.
Вот, допустим, у варочной поверхности Bosch есть функция «Распознавание посуды». А что, если поставить на эту плиту кастрюлю без дна?
Поставили бы — плита бы распознала или нет? Или еще у них есть «PowerBoost», которая высасывает мощность у соседней зоны нагрева. Представляю картину, как одна зона у плиты говорит другой: «Давай, дружище, поддержи меня, у меня важный кулинарный проект!»
А какой азарт испытывает хозяйка, используя функцию «Stop&Go» на варочной поверхности Electrolux.
Вот готовишь что-то, остановилась, что-то сделала, а потом продолжила готовку «с того же места». Ощущение, что у тебя пауза в игре, но ты возвращаешься на тот же уровень.
И какие технологии применяются!
Автоматический контроль закипания — это да, поварское искусство выходит на новый уровень, когда плита сама контролирует, чтобы не перегорело. А что делают мастера, которые привыкли контролировать каждый этап приготовления самостоятельно?
А вот варочные поверхности Hotpoint-Ariston предлагают даже «функцию Booster» для каждой зоны нагрева.
Это точно, как ракетный ускоритель для кастрюль, чтобы взлетать в космос кулинарных фантазий.
Ну и конечно, не обошлось без «защиты от детей» и «блокировки панели управления». Ведь ведь детям не место на кухне!
Особенно, если они узнают все секреты индукционных плит.
И не могу не упомянуть переносные модели от Oursson. Представьте себе, что картошка готовится не только на кухне, но и на даче, на пикнике, в походе! И это какое удовольствие — готовить в походе на индукционной поверхности.
Все эти функции, возможности, сенсорные панели управления заставляют задуматься, а может ли быть в будущем так, что кулинарные курсы будут включать в себя обучение «искусству управления индукционной плитой»?
Или, возможно, рестораны будут рекламировать своих поваров как «мастеров управления индукцией»?
Индукционные варочные поверхности — это поистине мир инноваций и технологического прогресса в мире кулинарии. Еда готовится быстро, вкусно и с удовольствием, а пользователи получают возможность почувствовать себя настоящими шеф-поварами прямо у себя дома.