Рецепты закусок https://pro-receptiki.ru/taxonomy/term/13082/all ru Пицца турецкая — Pide с мясом и с сыром https://pro-receptiki.ru/picca-tureckaya-pide-s-myasom-i-s-syrom <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br /><br />яйца – 4-5 шт.;<br />йогурт натуральный или сметана – 2 ст. л.;<br />растительное масло – 100 мл;<br />сухие дрожжи – 11 г;<br />мука – около 250 г;<br />вода – 100 мл;<br />сахар – 1 ст. л.;<br />мясной фарш (куриный, ассорти или другой) – 600 г;<br />чили – 1 стручок;<br />луковица – 1 шт.;<br />чеснок – 3-5 зубцов;<br />помидоры – 1-2 шт.;<br />зелень – 1 пучок;<br />томатная паста – 2 ст. л.;<br />соль;<br />паприка;<br />перец черный;<br />перец красный.<br /></p> </div></div></div> Thu, 28 Jan 2016 06:40:02 +0000 admin 36147 at https://pro-receptiki.ru Супер пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями. https://pro-receptiki.ru/super-pyshnye-kotlety-iz-kurinogo-farsha-s-ovsyanymi-hlopyami-2 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br /><br />- 500 г фарша куриного<br />- 1 яйцо<br />- 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления<br />- 1/2 стакана молока (или воды) <br />- 1 лук репчатый<br />- 2 зубчика чеснока<br />- паприка<br />- черный молотый перец<br />- соль<br />- растительное масло для жарки<br /><br />Приготовление:<br /><br />Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.<br /><br />Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.<br /><br />Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.<br />Тщательно вымесить фарш.<br /></p> </div></div></div> Thu, 28 Jan 2016 06:20:01 +0000 admin 36145 at https://pro-receptiki.ru Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом https://pro-receptiki.ru/bananovyy-chizkeyk-zapekanka-bez-osnovy-s-tvorogom-2 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />Форма 25 см:<br />3 банана<br />300 г творога<br />150 г сахара<br />щепотка соли<br />3 ст л муки<br />3 яйца<br />160 г сметаны<br /><br />Приготовление:<br />1. Бананы и творог пюрируем. Добавляем сахар, соль, взбиваем, затем муку, яйца, сметану (взбиваем после каждого ингредиента).<br />2. Выливаем в форму и ставим в разогретую до 150 С духовку на 1 час 10 мин. Даем остыть и отправляем в холодильник на ночь.</p> </div></div></div> Thu, 28 Jan 2016 00:20:01 +0000 admin 36124 at https://pro-receptiki.ru Баклажаны с мясом по - китайски https://pro-receptiki.ru/baklazhany-s-myasom-po-kitayski-1 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />-Баклажан 1 шт.<br />-Фарш (свинина + говядина) 300 гр.<br />-Лук зелёный 1 пучок<br />-Кунжутное семя 1 ч. л.<br />-Кунжутное масло 1 ст. л.<br />-Соевый соус 1 ст. л.<br />-Соль по вкусу<br />-Чёрный перец по вкусу<br />-Масло растительное для жарки<br />-Яйцо 1 шт.<br />-Вода 100 мл.<br />-Мука 100 гр.<br /><br />Приготовление:<br />Для начала нужно разделать баклажан. Для этого поместите его между двух одинаковых по толщине досок (можно подложить палочки для еды). Нарежьте баклажан тонкими ломтиками толщиной не более 5 мм. Доски не позволят ножу разрезать баклажан полностью.<br /></p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 23:20:02 +0000 admin 36118 at https://pro-receptiki.ru Рулетики из лаваша с курицей и сыром https://pro-receptiki.ru/ruletiki-iz-lavasha-s-kuricey-i-syrom <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Рулеты из лаваша с курицей и сыром — очень вкусная закуска как для пикников на природе,так и для дома. Мягкий плавленный сыр придает рулетам соленый вкус, курица хорошо насыщает, а зелень просто радует глаз.<br /><br />Такая закуска очень легко готовится. И так же быстро исчезает со стола.<br /><br />филе курицы<br />плавленный сыр<br />1 лаваш<br />зелень<br /><br />Для начала сварим филе курицы.Когда остынет, порежем на кусочки.<br />Займемся приготовлением рулетов. Лаваш разрежем на 8 частей.<br />Каждую часть лаваша намажем любым плавленным сыром тонким слоем.<br />Порежем зелень и выложим поверх сыра.</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 21:20:02 +0000 admin 36110 at https://pro-receptiki.ru Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком. https://pro-receptiki.ru/rulety-iz-lavasha-s-kuricey-i-plavlenym-syrkom-2 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />— лаваш — 2 шт.<br />— куриное филе — 0,25 кг<br />— сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)<br />— яйца — 3 шт.<br />— майонез — почти целая пачка<br />— чеснок — 1-2 дольки<br />— соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать)<br />— растительное масло<br /><br />Приготовление:<br />1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить.<br />2. Остудить филе и мелко порезать.</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 19:40:02 +0000 admin 36101 at https://pro-receptiki.ru Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов. https://pro-receptiki.ru/pasta-talyatelle-s-sousom-iz-kuricy-i-gribov-0 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>Узнавай с нами больше во время "Недели Пасты".<br /><br />Ингредиенты:<br />100 г (4 гнезда) пасты тальятелле + вода для варки<br />1 ст. л. оливкового масла<br />1 зубчик чеснока (мелко нарезанный или пропущенный через пресс)<br />1/2 головки репчатого лука (мелко нарезанного)<br />100 г шампиньонов (нарезанных)<br />250 мл сметаны (20% жирности)<br />3 ст. л. с горкой свежего тертого пармезана<br />2 ч. л. томатной пасты<br />1 ст. л. петрушки (мелко нарезанной)<br />соль и свежемолотый черный перец (по вкусу);<br /><br />Приготовление:</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 17:40:01 +0000 admin 36092 at https://pro-receptiki.ru Холодец из курицы https://pro-receptiki.ru/holodec-iz-kuricy-0 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />Курица – 1 штука весом 2 килограмма<br />Голень куриная – 0,5 килограмм<br />Лук репчатый – 1 – 2 штуки<br />Морковь – 2 штуки<br />Лист лавра – 2 – 4 штуки<br />Перец черный горошком – 7 – 8 штук<br />Перец душистый – 3 – 4 штуки<br />Чеснок – 1 головка или по вкусу<br />Для оформления:<br />Яйцо куриное (сваренное в крутую) – 4 – 5 штук<br />Кинза – 3 – 4 ветки<br /><br />Приготовление:<br />1: подготавливаем курицу и куриные голени</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 16:20:01 +0000 admin 36087 at https://pro-receptiki.ru Омлет по-каталонски https://pro-receptiki.ru/omlet-po-katalonski-0 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br /><br />Яйца - 3 шт.<br />Молоко - 2 ст.л.<br />Ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)<br />Соль,перец<br />Сливочное масло<br /><br />Приготовление:<br /><br />1. Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.<br />На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку.<br />2. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 14:40:01 +0000 admin 36080 at https://pro-receptiki.ru Паста фарфалле с курицей https://pro-receptiki.ru/pasta-farfalle-s-kuricey-0 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />Филе голени курицы – 500 г<br />Макароны «Фафалле» — 350 г<br />Масло сливочное – 30 г<br />Масло оливковое – 30 г<br />Мед – 3 ст. л.<br />Соевый соус – 4 ст. л.<br />Соль – по вкусу и желанию<br />Сок лимона – 1-2 ст. л.<br /><br />Приготовление:<br />1. Куриное филе вымыть и нарезать маленькими кусочками.<br />2. На разогретой сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое и обжарить кусочки филе в течение примерно 10 минут.<br />3. Влить в сковороду с мясом соевый соус. Затем добавить мед.</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 11:20:01 +0000 admin 36064 at https://pro-receptiki.ru РУССКИЕ "РОЛЛЫ" https://pro-receptiki.ru/russkie-rolly <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Легким движением руки банальная сельдь под шубой превращается в Русские роллы, отличная наша закуска сможет порадовать ваших гостей! <br /><br />Ингредиенты:<br />Картофель — 6 шт<br />Морковь (вареная) — 2 шт<br />Свекла (вареная) — 1 шт<br />Сельдь (малосоленая) — 1 шт<br />Майонез (по желанию)<br />Яйцо (вареное)<br />Лук репчатый (для украшения)<br />Укроп (для украшения, по желанию)<br /><br />Из картофеля сделать пюре, остудить, отварные овощи нарезать тонкими брусочками.</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 08:00:03 +0000 admin 36053 at https://pro-receptiki.ru Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром. https://pro-receptiki.ru/pirog-venok-s-bekonom-yaycami-i-syrom-0 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Вкусный и быстрый пирог, и красивый к тому же!<br />Очень эффектно смотрится на столе. Начинка может быть любая, все что есть у вас в холодильнике.<br /><br />Вам потребуется:<br /><br />Тесто пресное слоеное - 500 г<br />Бекон - 150 г<br />Сыр твердый - 100 г<br />Яйца отварные - 2 шт.<br />Перец черный<br />Свежая зелень<br />Кунжут<br /><br />Как готовить:<br /><br />1. Разморозить тесто, немного раскатать. Вырезать ровных от 8 и больше треугольников.<br />Выложить их по кругу близко друг к дружке.<br /><br />2. На тесто положить ломтики бекона. Натереть сыр на терке и выложить половину по кругу.<br /></p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 06:20:01 +0000 admin 36048 at https://pro-receptiki.ru Сырные лепешки с разными начинками https://pro-receptiki.ru/syrnye-lepeshki-s-raznymi-nachinkami-2 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты<br />1 ст. кефира или йогурта<br />1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)<br />2 ст. муки<br />0,5 ч. ложки соли<br />0,5 ч. ложки сахара<br />0,5 ч. ложки соды<br /><br />для начинки<br />пучок зелени на свой вкус<br />копченая грудинка или ветчина или колбаса<br />горсть тертого сыра<br />оливковое или растительное масло для жарки<br /><br />Приготовление:<br />1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.<br />2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.<br />3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.</p> </div></div></div> Tue, 26 Jan 2016 20:40:02 +0000 admin 36016 at https://pro-receptiki.ru Киш с индейкой и грибами https://pro-receptiki.ru/kish-s-indeykoy-i-gribami <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Тесто:<br />Мука — 200 г. <br />Сливочное масло (холодное!) — 100 г.<br />Соль — щепотка<br />Ледяная вода — 2 ст.л. <br />Начинка:<br />Индейка — 200 г. <br />Грибы — 200 г.<br />Луковица — 1шт.<br />Растительное масло — 2 ст.л. <br />Заливка:<br />Яйца — 2 шт.<br />Сливки (10%, можно 20%) — 100-150 мл. <br />Сыр — 50 г <br /><br />Приготовление:<br /><br />1. Для теста смешиваем все составляющие, кроме воды, рубим в крошку. Добавляя по 1 ст.л. ледяную воду, замешиваем тесто в комок, распределяем по форме, формируя бортики, отправляем в холодильник на 20-30 мин. (пока будем готовить начинку)</p> </div></div></div> Tue, 26 Jan 2016 20:20:01 +0000 admin 36014 at https://pro-receptiki.ru Брауни с творогом и вишней. https://pro-receptiki.ru/brauni-s-tvorogom-i-vishney-9 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />Шоколад горький — 100 гр., <br />Масло сливочное — 120 гр., <br />Сахар — 150 гр., <br />Яйца — 4 шт., <br />Мука пшеничная — 150 гр., <br />Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л., <br />Творог (мягкий) — 300 гр., <br />Ванильный сахар — 1 пакетик, <br />Вишня (замороженная) — 300 гр., <br />Соль (щепотка). <br /><br />Приготовление: <br />1. Шоколад поломать на кусочки.<br />2. Растопить вместе с маслом, на водяной бане.<br />3. 2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.<br />Для творожного крема , творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.).</p> </div></div></div> Tue, 26 Jan 2016 17:40:02 +0000 admin 36001 at https://pro-receptiki.ru