Рецепты из мяса taxonomy/term/12747/all ru Куриные оладушки - вкусное и быстрое блюдо! kurinye-oladushki-vkusnoe-i-bystroe-blyudo <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br /><br />- куриное филе 400-500 гр<br />- 1 большая луковица<br />- 1 ст.л. майонеза<br />- 1 яйцо<br />- 1-2 ст.л. муки<br />- соль, специи по вкусу<br /><br />Способ приготовления:<br /><br />1. Для начала нарезаем филе мелкими кубиками. Должно быть 5*5 мм или меньше, затем шинкуем мелко лук и все перемешиваем, солим, добавляем специи, яйцо и майонез. <br />2. В самом конце добавляем муку.<br />3. Выкладываем по одной столовой ложке в хорошо разогретую сковороду, формируем оладушек и обжариваем с двух сторон!</p> </div></div></div> Thu, 28 Jan 2016 15:00:03 +0000 admin 36178 at http://pro-receptiki.ru Картофельный эскалоп kartofelnyy-eskalop-0 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />Картофель крупный — 6-8 шт.<br />Сливочное масло — 50 г<br />Мука — 2 ст.л.<br />Молоко — 1 стакан<br />Сыр твердый — 100 г<br />Сметана — 0,5 стакана<br />Чеснок — 1-2 зубка<br />Зелень<br />Соль, специи<br /><br />Приготовление:<br />1. Для этого блюда нужна форма для запекания, поскольку готовится эскалоп в духовке. Картофель я мою, чищу, нарезаю кольцами прямо в форму. Смазывать форму предварительно не нужно. Картошечку солю, посыпаю специями.<br />2. Следующим слоем я кладу сыр, предварительно натертый на крупной терке.<br />3. Сыр закрываю опять картофельным слоем, который снова солю.</p> </div></div></div> Thu, 28 Jan 2016 11:40:03 +0000 admin 36166 at http://pro-receptiki.ru Супер пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями. super-pyshnye-kotlety-iz-kurinogo-farsha-s-ovsyanymi-hlopyami-2 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br /><br />- 500 г фарша куриного<br />- 1 яйцо<br />- 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления<br />- 1/2 стакана молока (или воды) <br />- 1 лук репчатый<br />- 2 зубчика чеснока<br />- паприка<br />- черный молотый перец<br />- соль<br />- растительное масло для жарки<br /><br />Приготовление:<br /><br />Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.<br /><br />Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.<br /><br />Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.<br />Тщательно вымесить фарш.<br /></p> </div></div></div> Thu, 28 Jan 2016 06:20:01 +0000 admin 36145 at http://pro-receptiki.ru Куриное филе Le Cordon Bleu. kurinoe-file-le-cordon-bleu-5 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />- 4 филе куриных грудок<br />- 4 тонких ломтика ветчины<br />- 4 тонких ломтика сыра<br />- пара веточек петрушки<br />- соль и перец по вкусу<br />- 100-120 г крекеров или панировочных сухарей<br />- 2 яйца<br />- 2 столовые ложки муки<br /><br />Приготовление:<br />1. Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.<br />2. Солим и перчим филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку. Сворачиваем в рулетик. Обваливаем в муке. Макаем в слегка взбитые с солью яйца.</p> </div></div></div> Thu, 28 Jan 2016 05:20:01 +0000 admin 36139 at http://pro-receptiki.ru Рулетики из лаваша с курицей и сыром ruletiki-iz-lavasha-s-kuricey-i-syrom <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Рулеты из лаваша с курицей и сыром — очень вкусная закуска как для пикников на природе,так и для дома. Мягкий плавленный сыр придает рулетам соленый вкус, курица хорошо насыщает, а зелень просто радует глаз.<br /><br />Такая закуска очень легко готовится. И так же быстро исчезает со стола.<br /><br />филе курицы<br />плавленный сыр<br />1 лаваш<br />зелень<br /><br />Для начала сварим филе курицы.Когда остынет, порежем на кусочки.<br />Займемся приготовлением рулетов. Лаваш разрежем на 8 частей.<br />Каждую часть лаваша намажем любым плавленным сыром тонким слоем.<br />Порежем зелень и выложим поверх сыра.</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 21:20:02 +0000 admin 36110 at http://pro-receptiki.ru КУРИНЫЕ НОЖКИ В ТЕСТЕ kurinye-nozhki-v-teste-0 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />6-8 куриных голеней<br />3 зубчика чеснока<br />1 упаковка (450 г) готового слоеного теста<br />соль и перец по вкусу<br />растительное масло<br />1 яйцо для смазывания<br /><br />Приготовление:<br />1. Промойте и обсушите куриные ножки. Посолите, поперчите, посыпьте мелко порезанным чесноком. Оставьте на 10 минут.<br />2. Обжарьте ножки на растительном масле с обеих сторон.<br />3. Переложите на тарелку, дайте остыть.<br />4. Заранее размороженное тесто тонко раскатайте и нарежьте узкими полосками.</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 20:20:02 +0000 admin 36106 at http://pro-receptiki.ru Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком. rulety-iz-lavasha-s-kuricey-i-plavlenym-syrkom-2 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />— лаваш — 2 шт.<br />— куриное филе — 0,25 кг<br />— сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)<br />— яйца — 3 шт.<br />— майонез — почти целая пачка<br />— чеснок — 1-2 дольки<br />— соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать)<br />— растительное масло<br /><br />Приготовление:<br />1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить.<br />2. Остудить филе и мелко порезать.</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 19:40:02 +0000 admin 36101 at http://pro-receptiki.ru Вкусные куриные ножки в тесте vkusnye-kurinye-nozhki-v-teste-0 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />- 6-8 куриных голеней<br />- 3 зубчика чеснока<br />- 1 упаковка (450 г) готового слоеного теста<br />- соль и перец по вкусу<br />- растительное масло<br />- 1 яйцо для смазывания<br /><br />Приготовление:<br />Для украшения можете использовать помидорки и любую зелень. Время приготовления составляет 50 минут.<br /><br />1. Промойте и обсушите куриные ножки. Посолите, поперчите, посыпьте мелко порезанным чесноком. Оставьте на 10 минут.<br />2. Обжарьте ножки на растительном масле с обеих сторон.<br />3. Переложите на тарелку, дайте остыть.</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 19:40:02 +0000 admin 36102 at http://pro-receptiki.ru Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов. pasta-talyatelle-s-sousom-iz-kuricy-i-gribov-0 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>Узнавай с нами больше во время "Недели Пасты".<br /><br />Ингредиенты:<br />100 г (4 гнезда) пасты тальятелле + вода для варки<br />1 ст. л. оливкового масла<br />1 зубчик чеснока (мелко нарезанный или пропущенный через пресс)<br />1/2 головки репчатого лука (мелко нарезанного)<br />100 г шампиньонов (нарезанных)<br />250 мл сметаны (20% жирности)<br />3 ст. л. с горкой свежего тертого пармезана<br />2 ч. л. томатной пасты<br />1 ст. л. петрушки (мелко нарезанной)<br />соль и свежемолотый черный перец (по вкусу);<br /><br />Приготовление:</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 17:40:01 +0000 admin 36092 at http://pro-receptiki.ru Холодец из курицы holodec-iz-kuricy-0 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />Курица – 1 штука весом 2 килограмма<br />Голень куриная – 0,5 килограмм<br />Лук репчатый – 1 – 2 штуки<br />Морковь – 2 штуки<br />Лист лавра – 2 – 4 штуки<br />Перец черный горошком – 7 – 8 штук<br />Перец душистый – 3 – 4 штуки<br />Чеснок – 1 головка или по вкусу<br />Для оформления:<br />Яйцо куриное (сваренное в крутую) – 4 – 5 штук<br />Кинза – 3 – 4 ветки<br /><br />Приготовление:<br />1: подготавливаем курицу и куриные голени</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 16:20:01 +0000 admin 36087 at http://pro-receptiki.ru Самые вкусные в мире котлеты samye-vkusnye-v-mire-kotlety-3 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />●Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;<br />●Манная крупа - 4 столовые ложки;<br />●Сметана - 2 столовые ложки;<br />●Яйцо - 1 штука;<br />●Петрушка, укроп - 3-4 былинки;<br />●Сахарный песок - 2 чайные ложки;<br />●Горчица - 2 чайные ложки;<br />●Соль, специи - по вкусу.<br /><br />Приготовление:<br />1. Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем. </p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 14:00:05 +0000 admin 36078 at http://pro-receptiki.ru Торт печеночный "Праздничный" tort-pechenochnyy-prazdnichnyy <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br /><br />- Печень куриная – 400 грамм<br />- Яйцо куриное – 2 штуки<br />- Молоко – 100-120 миллилитров<br />- Мука пшеничная – 40-60 грамм<br />- Масло растительное – для жарки<br />- Морковка средних размеров – 2-3 штуки<br />- Лук репчатый большого размера – 1 штука<br />- Чеснок средних размеров – 3-4 зубчика<br />- Майонез – 200-250 грамм<br />- Зелень укропа свежая – по вкусу<br />- Зелень петрушки свежая – по вкусу<br />- Соль – по вкусу<br /><br />Приготовление:<br /></p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 13:20:02 +0000 admin 36073 at http://pro-receptiki.ru Куриные грудки с томатами и базиликом kurinye-grudki-s-tomatami-i-bazilikom-0 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />3 куриных филе<br />2-3 помидора (лучше брать помягче)<br />пучок базилика<br />соль и перец по вкусу<br /><br />Приготовление:<br />“Ужин за 30 минут”. <br />1. За счет ломтиков сочного помидора, которыми нафарщированы грудки, мясо получается сочным и очень вкусным. А базилик придает особенный аромат этому блюду. <br />2. Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами. <br />3. Каждую надрезаем не до конца и распластываем. Солим и перчим грудки внутри. <br />4. На каждую кладем базилик и кольца помидора. <br />5. Складываем и закалываем зубочистками края. </p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 13:00:02 +0000 admin 36071 at http://pro-receptiki.ru Паста фарфалле с курицей pasta-farfalle-s-kuricey-0 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Ингредиенты:<br />Филе голени курицы – 500 г<br />Макароны «Фафалле» — 350 г<br />Масло сливочное – 30 г<br />Масло оливковое – 30 г<br />Мед – 3 ст. л.<br />Соевый соус – 4 ст. л.<br />Соль – по вкусу и желанию<br />Сок лимона – 1-2 ст. л.<br /><br />Приготовление:<br />1. Куриное филе вымыть и нарезать маленькими кусочками.<br />2. На разогретой сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое и обжарить кусочки филе в течение примерно 10 минут.<br />3. Влить в сковороду с мясом соевый соус. Затем добавить мед.</p> </div></div></div> Wed, 27 Jan 2016 11:20:01 +0000 admin 36064 at http://pro-receptiki.ru Киш с индейкой и грибами kish-s-indeykoy-i-gribami <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p><br />Тесто:<br />Мука — 200 г. <br />Сливочное масло (холодное!) — 100 г.<br />Соль — щепотка<br />Ледяная вода — 2 ст.л. <br />Начинка:<br />Индейка — 200 г. <br />Грибы — 200 г.<br />Луковица — 1шт.<br />Растительное масло — 2 ст.л. <br />Заливка:<br />Яйца — 2 шт.<br />Сливки (10%, можно 20%) — 100-150 мл. <br />Сыр — 50 г <br /><br />Приготовление:<br /><br />1. Для теста смешиваем все составляющие, кроме воды, рубим в крошку. Добавляя по 1 ст.л. ледяную воду, замешиваем тесто в комок, распределяем по форме, формируя бортики, отправляем в холодильник на 20-30 мин. (пока будем готовить начинку)</p> </div></div></div> Tue, 26 Jan 2016 20:20:01 +0000 admin 36014 at http://pro-receptiki.ru