Блинные мешочки с курицей

Ингредиенты:
– 3 стакана молока
– 2 стакана муки
– 2 яйца
– сливки
– 50 граммов сливочного масла
– 500 г куриного филе
– луковица
– сахар, соль
– раст. масло
– сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:
1. Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
2. Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
3. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
4. На середину каждого блина выложить курицу.
5. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

Сохрани рецепт чтобы не забыть:

Add a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.