Слоеный салат с баклажанами

Реклама

Реклама


Потребуется:
- Баклажаны - 2 шт.
-Болгарский перец - 2 шт.
-Морковь - 1 шт.
-Чеснок - 1 зубчик.
-Помидоры - 2 шт.
-Сыр - 50-70 г.
-Майонез - 150 г.
-Зелень - по вкусу.
-Соль - по вкусу.

1. Баклажаны нарезать кружочками, солим и обжариваем на растительном масле до готовности.

2. Болгарский перец мелко нарезать.

3. Морковь натереть на крупной терке.

4. Чеснок измельчить и смешать с морковью.

5. Помидоры нарезать кружочками, посолить.

6. Сыр натереть на крупной терке.

7. Салат выложить слоями: баклажаны, болгарский перец, морковь с чесноком, помидоры. Смазать майонезом.

8. Украсить тертым сыром и зеленью.

✔ Понравился рецепт? Сохрани себе ⇓ ⬇ ⇓

Реклама