Рецепты соусов

Реклама

Ароматная, пряно-острая,со сладко-соленым вкусом и фруктовой ноткой аджика отлично подходит к мясным блюдам и птице, хорошо сочетается с рисом и макаронами.Ингредиенты:2 кг сливы200 г чеснока (5-6 головок среднего размера)2-3 стручка горького перца...
Ингредиенты:-3 кг помидор-0.5 кг яблок-0.25 кг лукаВсе нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем...
Ингредиенты:1 огурец240 г густого йогурта (в нашем случае "Активия" классический 3,5%)2 зубчика чеснока1 ч.ложка оливкового масла20 г укропа1-2 ч.л. лимонного сокаСоль и молотый черный перец по вкусуПриготовление:Огурец вымойте, снимите кожуру и...
Ингредиенты:-шпинат-говяжий фарш-мука-яйцо-сырСоус бешамель:- Сливочное масло – 50 г- Мука – 50 г- Молоко – 0,5 л- Соль -Смесь перцевТесто для этой лазаньи я сделала со шпинатом, а начинка была из говяжьего фарша с овощами, с двумя видами сыра, ну и...
2 кг подготовленных помидоров( помытых, обрезанных от всего лишнего)2кг подготовленных перцев( помытых и почищенных, т е в готовом к переработке виде)100гр очищенного чеснока2/3 стакана сахарного песка2/3 стакана растительного(подсолнечного...
О-очень вкусная!Ингредиенты:- 5 кг кабачков- 200 грамм чеснока- 1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)- 500 грамм горького перца- 1 кг яблок- 1 кг моркови- 0,5 л растительного масла- 5 столовых ложки 6% уксуса- 3 пучка...
Ингредиенты15 г мука10 г масло сливочное100 мл молоко коровье150 г сырна кончике ножа куркумапо вкусу сольпо вкусу перец черный (молотый)Процесс приготовления1. Подготовить ингредиенты.2. Разогреть в сотейнике сливочное масло с куркумой (чтобы...
Ингредиенты: - 3 кг помидор - 0.5 кг яблок - 0.25 кг лука Приготовление: Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1...
Аджика2,5 кг помидор1 кг моркови1 кг сладкого перца1 кг яблокПропустить через мясорубку и варить один час с момента закипания.Добавить:200 гр. чеснока пропустить через чеснокодавилку.1 стакан уксуса1 стакан сахара1 стакан масла растительного0,4...
Любителям очень остренького! Предлагаю отличный рецепт аджики. Если Вы будете готовить из зелёного острого перца - она будет зелёной, ну а если из красного, значит - красная. На вкус обе отличные. Аромат необыкновенный. Такую аджику замечательно...
1. СацебелиИнгредиенты:● Томатная паста (густая) — 200 г● Вода — 200 г● Кинза — 2 пуч.● Чеснок — 4-5 зуб.● Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л.● Уксус (столовый) — 1 ч. л.● Соль (по вкусу) — 1 ч. л.● Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л.●...
Иногда я делаю такой соус,его можно добавлять непосредственно в уже готовое блюдо(очень вкусно в любой суп),можно в процессе готовки,а можно и на хлеб,и просто с мясом,курицей,рыбой...Составляющие можно брать в любой пропорции,по вкусу.У меня был...

Страницы

Реклама