Консервирование

2кг опятдля маринада на 1 л воды2 ст.л. сахара4 ч.л.соли3 лавровых листа6 горошин черного перца4 гвоздики3 палочки корицы (брала меньше)3 ч.л. уксусной эссенцииДля маринада довести до кипения 1 литр воды,добавить лавровый лист,перец,гвоздику,корицу,...
В Советские времена ходили слухи, что даже железный занавес не мешал доставлять самолетом раз в неделю пастилу прямо из цеха завода к столу королевы Англии. Возможно, это правда…, но белевское чудо – действительно угощение, достойное королей.Яркий...
Ингредиенты: -сельдь – 2 шт., -лук – 1-2 большого размера, -уксус яблочный – 5 ст.л., -соль – 2 ч.л., -сахар – 0,5 ч.л., -вода – 1 стакан, -перец горошком – 10 шт., -щепотка зерен кориандра.Приготовление: Сначала готовим маринад – добавляем в воду...
Ингредиенты:-1 кг помидоров-1 кг сладкого перца-1 кг лука-1 кг моркови-1 кг капусты-100 гр растительного маслаЗаправка:-1 л воды-3/4 стакана 9% уксуса-5 ч ложек соли-1 ст ложка сахара-3 лавровых листа.Набор и кол-во овощей может быть разным, в...
Ингредиенты: - 800 г свежих шампиньонов, разрезанных на четвертинки (или половинки, если грибы мелкие)- 16 чашек воды + 3 столовые ложки 5% уксуса (или сок 1 лимона)Для маринада:- 1/2 чашки 5% уксуса- 2 чайные ложки соли- 1 чайная ложка сахара- 3...
Мариновались красноголовики. Грибы отваривала отдельно в подсоленной воде( готовые грибы оседают на дно). Маринад готовится тоже отдельно: на 1 литр воды: в кипящую воду 2 ст.л. соли; 2ст.л.сахара;10 горошин душистого перца;3 шт.лаврового листа;5...
Ингредиенты:300 гр куриного филеДля маринада:1 ст. ложка растительного масла1 ст. ложка медасок 1 маленького лимонасольперецприправы по вкусуПриготовление:1. Смешать все ингредиенты для маринада. 2. Мясо нарезать небольшими кусками, залить маринадом...
✔500 гр кабачков, ✔0,5ч.л соли.Для маринада: ✔100 мл оливкового масла, ✔3 стол. ложки 5%-ного уксуса, ✔2 чайн.ложки меда, ✔2-3 зубчика чеснока, ✔молотый черный перец, ✔свежая или сухая зелень.Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые,...
Самые вкусные рецепты!1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ!" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не...
Молодые, очищенные початки уложить в 3-х литр. банку. Туда же всыпать 1 стол. ложку соли, 150 г. сахара, 2 стол. ложки 9% уксуса, 1таблетку аспирина. Залить всё кипятком и стерилизовать 1 час. Закатать. Укутать.
Контрастное сочетание соленого творога и сладкого вкуса нектара из персика и яблока дает удивительный результат – не бойтесь экспериментировать, подбирая напиток к блюду!Ингредиенты:Кворк (Quark, похож на мягкий творог) — 250 г Сметана (Creme'...
Ингредиенты:базилик (свежий, измельченный) 1 ст. л.горчица 2 ст. л.красный винный уксус 4 ст. л.креветки (сырые) 2 кглавровый лист 2 шт.лимонный сок 4-6 ст. л.лук-шалот 2 шт.оливковое масло 1/4 стаканаперец горошком 3-5 шт.петрушка (чтобы отварить...

Страницы