Консервирование

Реклама

Перец болгарский — 2 кгПомидоры — 2 кгЛук репчатый — 1 кгМасло растительное — 150 гУксус 9% — 3 ст. ложкиСахар — 4 ст. ложкиСоль — 2 ч. ложкиПерец чёрный горошек — 1 ч.ложкаПерец душистый — 4 штЛавровый лист — 2 штПомидоры промыть, размельчить на...
Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике. А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации...
Ингредиенты-вода - 400 мл;-скумбрия свежемороженая - 2 шт.;-смесь перцев горошком - 15 шт.;-соль - 3 ч. ложки;-лавровый лист - 3 шт.Приготовление1. Доводим до кипения воду и охлаждаем ее до комнатной температуры.2. В воде растворяем соль.3....
Ингредиенты:- 4 кг помидоров- 5 кг болгарского перца- 1 стакан сахара- 2 ст. ложки (с горкой) соли- 1 стакан растительного масла- 2 ст. ложки уксуса 9% Приготовление:1. Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.2. Перец вымыть, вырезать семенную...
Если урожай яблок в этом году порадовал вас изобилием, то кроме стандартных заготовок можно смело побаловать себя чем-нибудь необычным! Например, вот таким вареньем с лимоном и мятой.Ингредиенты:Яблоки – 1,5 кгЛимоны – 4 штСахар – 1,5 кгСвежая мята...
Ингредиенты:-Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт-лук репчатый по вкусу-вода 250 мл-гвоздика 6 шт-перец горошком шепотка-перец душистый молотый 1/3 ч л-зерна кориандра шепотка-соль 2 ч л-сахар 0,5 ч л-масло подсолнечное 2 ст л-уксус яблочный 2,...
Квашеная капуста - доступная, но такая любимая закуска. И под горячую картошечку, и - что скрывать - под рюмочку. Рецептов квашеной капусты много, я сегодня расскажу о базовом, простом способе. А еще поделюсь некоторыми секретами хорошей, хрустящей...
Ингредиенты:-Белый шоколад – 350 г-Сыр маскарпоне – 600 г-Взбитые сливки – 280 мл-Сахар – 50 г-Ягоды (малина, черника, черная смородина) – 2 стакана-Клубника – 10-12 шт-Ягодное варенье – 5 столовых ложек-Миндальное или кокосовое печенье – 100 г-...
Надоел винегрет и «шуба»? Хотелось бы разнообразия? Воспользуйтесь нашим рецептом маринованной свеклы, и у вас получится вкусная и пикантная закуска, которая прекрасно дополнит любое горячее блюдо и при этом очень красиво будет смотреться на...
Ингредиенты:5 киви1 банан1 чайная ложка желатина220 гр. сахарасок половины лимонаПриготовление:Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут. Густое и ароматное варенье...
Ингредиенты:- 500 г вешенок- 2 дольки чеснока- 1 пучок петрушки- 2 столовые ложки уксуса (любого)- соль- перец- растительное маслоПриготовление:1. У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить.2. Чеснок и петрушку мелко порубить.3....
Для абрикосового меда потребуется:-Сахар - 2 стакана,-Абрикосы(спелые и мягкие, можно переспевшие) - 0,5 кг,-Абрикосы (плотные, не переспевшие) - 1,5 кг,-Мед светлый - 1-2 ст.л.-Лимон - 1 шт.,-Ликер миндальный - 2 ст.л.,-Миндальная эссенция - 2 ст....

Страницы

Реклама