Консервирование

Реклама

Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеетеДля маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и...
Ингредиенты:Из расчета на 3-х литровую банку:* огурцы ( ~ 2 кг);* по 10-15 г разной зелени: укроп, листья вишни или черной смородины (можно и те и другие); * чеснок - 3-5 зубчиков; * корень (~10 г) или листья хрена; * перец черный горошком 15-20 шт...
Ингредиенты:●Свежие шампиньоны небольшого размера - 600 г, ●масло растительное - 120 мл, ●уксус винный или яблочный - 50 мл, ●сахар - 2 ч.л., ●соль 1 ч.л.( в процессе приготовления если несоленые, то добавить еще соли), ●чеснок - 4 зубчика, ●...
Вот и ещё рецепт из старой тетради - Кабачки маринованные. Закрывала много раз - поверьте, очень вкусно!Итак, нам понадобится:6-7 кг кабачков3-4 средние морковизелень укропа - по вкусу0,5 литра воды0,5 литра столового 9%-ого уксуса300 граммов...
Нам понадобится для этого варенья следующее:-Зеленого крыжовника - 3 килограмма-3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек-2 лимона - без цедры и тоже, без косточек-5 килограммов сахара-пескаУ крыжовника обрезаю оба хвостика. Делаю это маникюрными...
Ингредиенты:-цветная капуста-1 большая морковь-несколько зубочков чеснока-кориандр-черный перецРассол на 1 литр воды:-1 стакан сахара-1/2 стакана уксуса-1/4 стакана растительного масла,-2 ст. л. соли Способ приготовления:Цветную капусту разобрать на...
Для приготовления маринованной скумбрии нам потребуется:2 штуки скумбрии (у меня они вытянули на килограмм)1 морковь2 луковицыРассол:0,5 л водыпо 5 штук душистого горошка, кориандра и перца горошком3 штуки гвоздики1 ст ложка соли1 ч ложка сахара2 ст...
Ингредиенты:-баклажаны - 3 шт.-морковь - 2 шт.-перец сладкий - 1 шт-Чеснок-2-3 зубца-укроп— 2 ст. ложки-перец черный молотый, соль по вкусу,-соевый соус -1 ч .л-уксус 3%-й - 1/4 стакана( я брала немного лимонного, немного винного, немного -...
Европейцы овощи не закатывают в банки - не популярно это здесь. Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Моим знакомым очень нравится, частенько...
Ингредиенты:- 2 кг капусты- 3 шт морковки - 3 шт свёклыДля маринада:- 0.5 литра воды- 3 столовые ложки с горкой сахара- 3 столовые ложки без горки соли- 1/2 стакана подсолнечного масла- щепотку острого перца молотого- 2 лавровых листа- 3/4 стакана...
Такой вкусной селедки я еще не пробовала!Ингредиенты:сельдь 2 штлук 1-2 большие луковицыуксус яблочный 5 столовых ложексоль 2 ч лсахар 0,5 ч лвода 1 стакан (250 мл)перец горошек 10 шткориандр зерна щепоткаПриготовление:1. Рыбу почистить и порезать...
Ингредиенты:1 кг молодых кабачков,1 л воды,100 мл яблочного уксуса,100 г сахара,1,5 ст.л. соли,3 горошины чёрного перца,2 гвоздики,семена кориандра, укроп.Приготовление:Кабачки вымыть, разрезать вдоль пополам. Укроп вымыть, обсушить. Приготовить...

Страницы

Реклама