Консервирование

Реклама

4-5 луковиц2-3 зубчика чеснока2-3 ст.л. уксуса5 ст.л. растительного масла2-3 ч.л. сахаралавровый листперец черныйсухая зелень петрушки и укропасоль по вкусуЛук нарезаем кольцами или полукольцамиСкладываем нарезанный лучок в гламурную...
Ингредиенты:- 1 кг грибов,- 2 стакана воды,- 3 ст. ложки 30% уксусной кислоты,- 3 ч. ложки соли,- 15 горошин перца,- 2 лавровых листа,- 1 луковица,- 1 морковь.Приготовление:1. Грибы очистить, вымыть, дать стечь воде. 2. Крупные экземпляры порезать...
Если вы еще не пробовали такой метод быстрой засолки, то советую попробовать. Быстро, вкусно!Цвет остается такой же ярко-зеленый, а огурчики получаются очень хрустящие и ароматные!Понадобится:0,5 кг мелких огурчиков0.5 ст.л. солиукроп2-3 зубчика...
Ингредиенты:- Крыжовник — один килограмм- Лимон — две штуки - Сахар — 1.5 кгСпособ приготовления:Крыжовник перебираем, моем, удаляем плодоножку.Лимон моем, пропускаем его через мясорубку, добавляем сахар, перемешиваем, чтобы он растворился.Даем...
Ингредиенты:300 г. сыра (берите любой, твёрдый, мягкий, один вид или микс - всё годится)250 г. оливкового масласок половины большого или одного маленького лимона1 ст.л. мёда (если густой, предварительно растопить)3-5 зубчиков чесноканебольшой...
500 г куриного филе200 мл сливок (10-15%)панировочные сухарисольперецрастительное маслоПриготовлениеФиле нарезать небольшими кусочками.Посолить, поперчить.Залить филе сливками.Поставить в холодильник на 3-4 часа.Затем филе обвалять в панировочных...
Ингредиенты:4 кг помидоров5 кг болгарского перца1 стакан сахара2 ст. ложки (с горкой) соли1 стакан растительного масла- 2 ст. ложки уксуса 9% Приготовление:1. Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.2. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и...
Чтобы приготовить порцию маринованной селедки в томатном соке, необходимы такие продукты:— 1 кг мороженой селедки— 1,5 ст.л. соли— 1 ч.л. сахара— 100 мл растительного масла— 250 мл томатного сока— 70 мл уксуса— 2-3 луковицы— по щепотке красного и...
Маринад:на 3кг болг. перца (мясистого)1ст.уксуса 9% 1ст. подс.масла 1ст. сахара 0,5л воды 1ст.л. соли 4ст.л.мёда.Смешать, поставить на огонь, как закипит маринад, выложить перец (если маленький круглый, можно целиком), с момента закипания варить...
Ингредиенты:- 1 кг спелых помидоров- 5 зубчиков чеснокаМаринад:- 500 мл воды- 5 шт. душистого перца горошком- 3 шт. лаврового листа- 2 столовые ложки уксуса 9%- 1 ст. ложка с горкой соли- 1 ст. ложка сахараПриготовление:1. Подготовим маринад. В...
Ингредиенты:капуста белокочанная – 300 г;морковь – 200 г;лук репчатый – 3 штуки;чеснок – 2-3 зубчика;уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;для рассола:вода – 0,5 л;сахар – 5 столовых ложек;соль – 2 ч. ложки;душистый перец – горошек – 15 штук;...
Для маринада на 1 литр воды :2 ст. л. соли5 ст. л. сахарауксус по вкусуСпеции на выбор и по желанию: перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, семена горчицы, семена укропа, лавровый листОвощи :опять же из расчета на 1 л маринада:1 головка (...

Страницы

Реклама