Консервирование

Ингредиенты:капустаморковьвода3 ст.ложки соли с горкой2 ст.ложки сахараСпособ приготовления:Хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт,по которому я заквашиваю капусту.Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-...
Ингредиеты:- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт- лук репчатый по вкусу- вода 250 мл- гвоздика 6 шт- перец горошком шепотка- перец душистый молотый 1/3 ч л- зерна кориандра шепотка- соль 2 ч л- сахар 0,5 ч л- масло подсолнечное 2 ст л- уксус...
Ингредиенты:Помидоры сорта "слива" — 2 кгЧеснок — 1 головкаБазилик — 1 пучокОливковое масло "extra virgin"Соль Приготовление:1. Помыть и высушить помидоры.2. Нарезать половинками.3. Очистить от семечек.4. Противень застелить пергаментом, смазать...
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1 кг мандаринов● 1 крупный апельсин● 1 кг сахара ● 1 ст. воды● 2 ч. ложки молотого имбиря● 1 пакетик ванилина.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином.2...
Прежде всего нужно приготовить маринад:на 1 кг окорочков (бедрышек, ножек и т.п. )мед - 3 столовые ложкисоевый соус - 2 столовые ложкирастительное масло - 2 столовые ложкигорчица обычная - 1 столовая ложкагорчица зерненая - 1 столовая...
Автор: Ольга МартиросянКилька (свежая) - 1 кг;Кориандр (зерна) - 0,25 ч.л.;Соль (с маленькой горкой; неглубокая ложка) - 3 ст.л.;Черный перец (горошек) - 1 ч.л.;Перец душистый (горошек) - 4-5 шт;Лавровый лист - 3-4 шт;Имбирь (молотый; щепотка) ;...
 ингредиенты;- вода - 400 мл;- скумбрия свежемороженая - 2 шт.;- смесь перцев горошком - 15 шт.;- соль - 3 чайн. ложки;лавровый лист - 3 шт.приготовление;1. Доводим до кипения воду и охлаждаем ее до комнатной температуры.2. В воде растворяем соль.3...
Очень вкусное варенье, с кислинкой лимона и киви. Яркий вкус и цвет, кладезь витаминов!ИНГРЕДИЕНТЫ600 г спелых киви300 г сахара1 крупный лимон100 мл водыЛимон помыть, половину нарезать на четвертинки.В кастрюлю положить порезанный лимон, 100 г...
Капусту нарезаем тонко,морковь натираем.Складываем в большую чашку,перемешиваем.Лучше немного помять,если капуста твердая.Добавляем перец горошком.На 3-х литровый баллон примерно 1 ст.л.Укладываем в баллон очень плотно.Чем плотнее,тем лучше и больше...
Понадобится:750г корок (очищенных),750г сахара,400 мл воды,300 мл сока (от 2 апельсинов и 1 лимона), процедить через 3 слоя марли,цедра апельсина и лимона, несколько широких полосок (картофелечисткой).Подготовка арбузных корок.1) Срезать...
Законсервировать огурцы можно и на даче с использованием только холодной воды, такой способ консервации занимает намного меньше времени. Получаются огурцы хрустящими в меру солеными, так как чистая вода забирает лишнюю соль. Рассол с огурцов очень...
Ингредиенты: Йогурт (без ароматизаторов) — 1 стаканКурица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кгЛимон (средний) — 1 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Орегано сухое — 1/2 ст. л.Перец черный молотый — по вкусуПетрушка свежая — 1/4 пучкаСоль — 1/2 ч. л.Чеснок — 2...

Страницы